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☆お教室について
奈良市学園中の自宅アトリエ(学園前駅から徒歩15分・富雄駅から徒歩8分)でお菓子教室開いています。 ✩オーダー販売について 奈良市六条西にある実家アトリエで、お菓子教室・オーダー販売を始めました。 興味のある方は ・painperdu0728@aol.com ・riomaro60@hotmail.com までご連絡下さい。 ✩ 旅行口コミ情報 以前の記事
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2013年 09月 15日
今月のレッスンメニューは、 gratin de fruits maple madeleine の2種です。 マドレーヌは随分前からリクエストがあって、以前プレーンを実習しているので いつのタイミングで入れようかな~と思っていました^ ^ 発酵バターと、メイプルシュガーとメイプルシロップをたっぷり使って、 ぷっくりオヘソのマドレーヌを焼きましょう^ ^ グラタンは、お好みのフルーツにゆるめのパティシェールを流し、 高温でさっと焼いたら、熱々で食べるもよし、冷やして食べるもよし! こちらも秋メニューという感じです。 今回はグラタン皿付きでお持ち帰りしていただきます♪ 少し重いですけど(笑) 保冷剤をお持ち下さいね! 今月も復習していただける自信あり! マドレーヌは、ちょっとしたお持たせに、 グラタンは、お客様が来られた時にデセールとして^ ^ おすすめです。 明日から遅い夏休みをいただきます♪ 旅友と再会します。台風大丈夫~(笑) お教室へのお問い合わせ、レッスン変更などのお返事は、木曜日以降になります。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 ♥pain perduお菓子教室♥
by painperdu2
| 2013-09-15 23:06
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