カテゴリ
全体 Sweets lesson Sweets&Tea lesson 今月のLesson menu pain perduアトリエ オーダー菓子 Confiture・Sirop お菓子 リンツショコラ 世界のお茶・飲み物 イベント bon moment 薫風祭 (~手作り作家~) 奈良おでかけ・いろいろ おでかけ 写真 クロスステッチ お稽古 日常 お気に入り お知らせ 2009 ソウル 2010 モロッコ・パリ 2011 香港・マカオ 2012 イギリス 2013 飛騨高山 2013 イギリス 未分類 タグ
☆お教室について
奈良市学園中の自宅アトリエ(学園前駅から徒歩15分・富雄駅から徒歩8分)でお菓子教室開いています。 ✩オーダー販売について 奈良市六条西にある実家アトリエで、お菓子教室・オーダー販売を始めました。 興味のある方は ・painperdu0728@aol.com ・riomaro60@hotmail.com までご連絡下さい。 ✩ 旅行口コミ情報 以前の記事
お気に入りブログ
外部リンク
その他のジャンル
記事ランキング
画像一覧
|
2013年 04月 15日
・ロミアス ・ディアマンショコラ ・イースタービスケット 4月のレッスン始まりました。今月は焼き菓子を3種作ります^ ^ 日持ちがする・すぐ作れる・焼成前に冷凍できる・ というご希望があり、ご用意しました。 今回は、しぼるタイプ・型抜きタイプ・カットタイプ。 食べた時の食感もそれぞれ違います。 クッキーは地味なお菓子ですが、こういうお菓子こそ キレイに美味しく仕上げるには技術が必要だと思います。 特に、ロミアス(花形)は、しぼりが大変です。 レシピを考え試作しながら まだまだ勉強が足りないなぁ、と実感しています^ ^; 個々のお菓子については、また追々ご紹介いたしますね。 pain perduお菓子教室
by painperdu2
| 2013-04-15 23:19
| 今月のLesson menu
|
ファン申請 |
||